もぐらのごはん。

●menu

・野菜ピビンバ丼
（小松菜ナムル、きのこナムル、ハム、パプリカナムル、雑穀ごはん）


ぜんまいはあれどもどしてないし、肉もないしー、ニラももやしも人参もないけど、のっけ丼にしてしまえ！弁当。

●menu

・さばの味噌煮
・みょうがのコールスロー
・こんにゃくとピーマンの炒め物
・卵焼き
・ミニトマト


いつのまにか梅雨も明け、夏真っ盛りに。お弁当はまだ6月分を抜けておりません。
このサバ味噌が「LIFE」のレシピ通りに作ったらとっても美味しくできたことだけは覚えてます。
うーん、間が空くとテンション下がる一方。なので２枚づつアップ再開。

●menu

・厚揚げの焼豚風
・卵焼き
・かぶの浅漬け
・ミニトマト
・白米ごはん＋昆布山椒


まだ梅雨は明けてないのよね？関東。九州はそろそろ？
来週は長崎行きなのだけど、暑すぎず、雨でもなければいい。（都合良すぎる）

お弁当、日付をみると１０日以上前のようです。これは本見て作ってみたやつ。八角とか入れて、ちょっとスパイシーな厚揚げの煮物。





６月もおしまいか

●menu

・豚肉のビネガーソテー
・とうもろこしと大葉のバターライス


さっぱり赤ワインビネガーで豚肉を焼いて、最後に蜂蜜で甘みプラス。
iPhoneアプリの３分クッキングよりレシピ拝借。これ、結構献立のヒントになるので使ってます。そのままじゃなくても味付けのヒントとしても。５、６年前のレシピも出てきちゃうけどね。





そろそろそうめん週間じゃない？

●menu

・ニラとしめじの中華和え
・焼き厚揚げ
・味付き玉子
・ピクルス
・白米ごはん＋梅干し


急に夏！かと思えば帰りがけには雨がぱらついてたり。

この湿度に耐えられず、昨夜は夏用ブランケット出しました。
今朝は、もーーー無理、と扇風機も出しました。
開口部が一面しかないので風が通らない。昼間はチェーンつけて玄関ちょこっと開けれるけど、夜は虫は開けられないし。そろそろGがきそうだし。




苦手な季節到来